На главную >>Вегетарианские рецепты >>Миндальное молочко

МИНДАЛЬ и сладкий вкус.
Аюрведические рецепты Волшебного Миндального молочка

Миндаль - полезнейший орешек, среди орехов считается наилучшим, в компании с грецким и кедровым. Миндаль саттвичен, обладает сладким вкусом. А сладкий вкус - питателен, тонизирует, омолаживает.

"Сладкий вкус имеет ту же природу, что и человеческое тело, ткани которого имеют сладкий вкус, и поэтому способствует росту всех тканей тела и оджаса!

Помогая достичь долголетия, он действует успокаивающе на пять органов чувств и ум, дает силу и хороший цвет лица. Сладкий вкус ослабляет Вату, Питту и действие ядов. Он уменьшает жажду и ощущение жжения, способствует здоровью, росту волос и кожи, благоприятно воздействует на голос и энергетику человека" (Чарака самхита).

Типичные сладкие растения - изюм, семя льна, кунжут, миндаль, солодка, фенхель, финики.

Миндальное молочко
Обладает теми же свойствами, что и миндаль. Это саттвичный питательный тоник, к тому же обладающий смягчающим действием и отхаркивающим (особенно горький миндаль), что важно особенно в холодный зимний период.
Рецепт самый простой: миндаль замачиваем на ночь, утром в блендер + вода (примерно один к трём, по настроению). Процедить - и наслаждаться) По вкусу добавляем подсластитель, например, мед, финики, сироп агавы... и специи, например, шафран, ваниль, корица, мускатный орех.

Полезное латте без кофе
В молочко добавляем куркуму, черный перец, корицу, гвоздику, кардамон, имбирь и подсластитель. Хорошо взбиваем.

Аюрведические рецепты миндального молочка:
10 шт необжаренных орешков замочить на ночь, утром очистить и в блендер, далее варианты:

*Помогает снять тревогу : + чашка теплого молока, щепотка имбиря и маленькая щепотка шафрана и мускатного ореха.

*Обеспечивает полноценное снабжение организма кальцием, из естественного пищевого источника: + чашка теплого молока (коровье, козье или соевое) + по щепотке имбиря, кардамона, шафрана. Пить 2раза в день, перед завтраком и перед сном.

*Для увеличения количества грудного молока: с чашка горячего молока или воды. + чайная ложка меда или финикового сахара, + по щепотка имбиря, кардамона, шафрана. Принимать два раза в день.

Вот такое оно, волшебное миндальное молочко, питает, тонизирует, омолаживает,
с разными добавками - от множества болезней избавляет. Всем здоровья!

Успешных кулинарных экспериментов и приятного аппетита!

Статья написана на основе книг по Аюрведе

КНИГИ. Веда питания. Рецепты
КНИГИ. Веда здоровья.Аюрведа

Статью подготовила: Наталья Дементьева
Книги Издательства Натальи Дементьевой

Выдержки из книг, ведические цитаты см в наших группах:
Интернет-магазин ПЧЕЛА - Духовный мёд - духовным искателям - ВКонтакте.
Царство Богини - Территория гармоничных женщин - ВКонтакте.
ЭКОстиль жизни. Ведические цитаты и рецепты - Instagram.
Интернет-магазин ПЧЕЛА - Instagram.

Ведические фильмы
Ведические мультики
Открытки с цитатами из Писаний